Горбуша в заливке

0,5 кг горбуши,

2-3 яйца,

полстакана молока,

4 столовых ложки майонеза,

2 срених луковицы,

2 средних моркови,

растительное масло для жарки горбуши, мука для понирования рыбы.

Горбушу посолить, поперчить, обвалять в муке,  обжарить с двух сторон на сильном огне. Лук порезатьЮ морковь потереть на крупной терке - слегка обжарить, выложить в горбушу. Сверху залить майонезной заливкой.

Майонезная заливка: взбить белок, добавить желтки, 4 столовых ложки майонеза, полстакана молока

Потушить в духовке 15-20 минутhttp://vkusno.forblabla.com/blog/45527184882/Gorbusha-v-zalivke?from=mail&l=bnq_bn&bp_id_click=43795638361&bpid=43795638361

Как БЫСТРО приготовить пиццу?

1) Смешайте 4 ложки сметаны с 4 ложками майонеза;
2) Добавьте 2 яйца и 9 столовых ложек муки;
3) Выложите тесто на сковороду и добавьте начинку по вкусу;
4) Жарьте на слабом огне 15-20 минут;

БЫСТРО и вкусно. Приятного аппетита!

Мужчина на кухне

Выпуск 2

В программе даются рецепты в трех кулинарных концепциях:
— О рецептах проще, чем яичница, — быстрое блюдо.
— Досье вкуса: всемирная история продуктов — классические блюда.
— Есть не вредно — полезные блюда.

В этом выпуске:
— Быстрое блюдо: клюквенная горчица.
— Классическое блюдо:суп «кокилики».
— И полезное бывает вкусным: ризотто из перловки.

Ведущий — Илья Лазерсон. Повар... Шеф-повар. Один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, автор большого количества книг по кулинарии.
Все просто — подошел, приготовил, съел!

Мужчина на кухне

Выпуск 1

В программе даются рецепты в трех кулинарных концепциях:
— О рецептах проще, чем яичница — быстрое блюдо.
— Досье вкуса: всемирная история продуктов — классические блюда.
— Есть не вредно — полезные блюда.

В этом выпуске:
— Быстрое блюдо: жаренные баклажаны;
— Классическое блюдо: авокадо эпикур;
— И полезное бывает вкусным: овощной коктейль.

Ведущий — Илья Лазерсон. Повар... Шеф-повар. Один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, автор большого количества книг по кулинарии.
Все просто — подошел, приготовил, съел!